铁岭市瑞雯绿色食品有限公司位于铁岭市经济开发区官台产业园，与帽儿山和盘龙山风景区毗邻。公司创建于2008年，是一家集种植、腌渍、生产、加工、销售为一体的专业化蔬菜深加工型企业，公司总建筑面积约为6000多平方米，固定资产投资1400余万元。公司下设采购部，综合业务部，财务部，生产部，销售部等五大独立职能部门，员工总人数达120余人，公司的管理团队是由一群平均年龄不到35岁，拥有本科以上学历的年轻人组成的一支具有朝气、活力、现代管理意识的队伍。
公司现在拥有蔬菜种植面积500亩，固定签约农户500余家。具备季节储备鲜蔬菜10000吨，酸菜半成品800吨，可生产成品近100万件。主要产品有：上膳坊东北酸菜、调味菜、休闲食品三大系列20多个品种，可同时满足东三省、华北地区客户需求。2008年，公司与辽宁省农科院食品研究所合作，引进了具国际领先的乳酸菌腌渍技术，以瑞雯公司强大生产基地为依托，运用现代化管理经验，结合食品专业高级研究人员，研制、开发了新型的上善坊东北酸菜系列产品。最近又与四川大学食品工程学院达成合作，参与我公司的东北酸菜即食休闲食品等新品研发项目，将大大推动东北酸菜在全国市场占有率。
公司产品具体优点：在生产过程中加入乳酸菌，进行一系列的物质转化，在整个原料发酵过程中，不会产生对人体有害的亚硝酸盐，相反，会产生大量对人体有益的有益菌。营养学家指出，长期实用乳酸菌，可抑制肠道有害菌群的繁殖，减少肠道内有毒物质的产生与吸收，防止细菌性痢疾，提高免疫，促进食物消化，分解乳糖，脂类，促进排便等诸多功效。此优势，产品刚刚投放市场，便取得消费者一致好评，与强烈反响，曾多次出现供不应求的局面。
上膳坊系列产品，现已覆盖辽宁省，吉林省，黑龙江省、河北省、山东省、京津、内蒙古等地区。 2010年，公司预计生产成品达到150万件，产品品种增添到40种，完成销售额2500万元，逐步将东北酸菜推向全国市场。
瑞雯人本着，用良心品质，打造上等膳食的经营理念，以推广东北酸菜系列为已任，将东北酸菜这个地方特色的产品打造成全国人民喜爱的食品。
